Pene à la JavaScript
- Meia caixa de Pennette Rigate Integrale
- Palmito a gosto
- Champignon fatiado a gosto
- Alho triturado a gosto
- Palmito fatiado a gosto
- 1 talo de alho poró
- 1 cebola pequena picada
- 500ml de molho de tomate
- Almôndegas (8 pequenas, cortadas na metade)
- 150g de gorgonzola
- 100ml de água
- Azeite (para o cozimento do macarrão e para o molho)
Preparando:
- Coloque a água para ferver com azeite e sal.
- Despeje azeite em outra panela e coloque o alho poró e a cebola.
- Antes da cebola começar a dourar, acrescente a massa e mexa por 2 minutos.
- Quando a água der ponto de fervura, despeje sobre a massa.
- Acrescente o sal.
Molho:
- Despeje o azeite
- Adicione alho triturado
- Ao dar ponto de fritura, despeje todo o molho
- Adicione a água
- Adicione todos os ingredientes restantes (exceto gorgonzola e almôndegas) e espere abrir fervura
- Assim que abrir fervura, adicione as almôndegas.
- 5 minutos depois, adicione o gorgonzola (em cubinhos pra dissolver mais rápido)
- Mexa e quando o gorgonzola estiver quase todo derretido, desligue o fogo e tampe.
Depois disso, é só escoar o macarrão, juntar tudo em um lugar e comer.
Serve quatro pessoas normais, ou três como eu :D
PS: o nome idiota é coisa do Denis.